第173章 黄金一代
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路飞点的那几道大肉菜就不说了,让我们来看看手冢点的这三道菜。
手冢点的三道菜都是些家常菜,做法简单。
首先是清炒空心菜,材料只需准备洗好的空心菜、拍好的大蒜和几段的干辣椒。
锅中加油,等油热,微微冒烟以后把大蒜和干辣椒段下进去,这一步是为了激发出大蒜和干辣椒段的香味。
等大蒜和干辣椒段微糊的时候下入空心菜,全程一定要用大火快速翻炒,只有这样,才能锁住空心菜里面的水分。
调味方面就是常规调味方法,等空心菜炒蔫以后就可以出锅了。
这样炒出来的空心菜清爽脆嫩,十分可口。
第二道菜是葱烧豆腐,这道菜需要的材料也很少,就是一块老豆腐和葱段。
把葱切成段,叶子部分不要,切好的葱段放入碗中,加生抽、老抽、蚝油、鸡精、盐、白糖、淀粉,最后再
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